Майонеза

Не бяха намерени продукти, отговарящи на критериите Ви.

Майонеза от Фермерски магазин Дружба

Истинската домашна майонеза е емулсия от яйца и масло – и нищо повече. Простотата на рецептата е нейната сила. Масовата майонеза на пазара е нещо съвсем различно – рафинирани растителни масла, стабилизатори, консерванти, оцветители и захар, смесени в продукт, наречен майонеза само по традиция. Фермерски магазин Дружба предлага майонеза от производители, върнали се към оригинала – истинска, с качествени съставки и без излишна химия.

Какво прави майонезата наистина добра

Качеството на майонезата зависи изцяло от качеството на суровините. Яйцата от свободно отглеждани кокошки имат по-богат жълтък, по-наситен цвят и по-добри емулгиращи качества. Маслото – слънчогледово, рапично или зехтин – трябва да е студено пресовано и с нисък киселинен индекс. Оцетът или лимоновият сок добавят необходимата киселинност за баланс. Тези четири съставки правят перфектна майонеза – без нищо друго.

Млечна майонеза – кремава алтернатива

Млечната майонеза е интересна алтернатива на класическата – приготвена с мляко вместо с яйца, тя е по-лека, по-кремава и значително по-лесна за приготвяне. Не съдържа яйца, което я прави подходяща за хора с яйчна алергия. Вкусът е по-деликатен, текстурата – по-гладка. В Дружба предлагаме и двата варианта, за да покрием различните нужди и предпочитания.

Веган майонеза без компромис с вкуса

За хората, избягващи животинските продукти, предлагаме и веган майонеза – приготвена на растителна основа, без яйца и без млечни продукти. Добрата веган майонеза постига същата кремавост и вкус на класическата чрез аквафаба или соево мляко като емулгатор. Важното е, че и тук важи същият стандарт – без излишни добавки, без консерванти, с качествени растителни масла.

Поръчай майонеза онлайн

Майонезата от Фермерски магазин Дружба се доставя внимателно опакована до адрес или офис на куриер. Физическият ни магазин е във Велико Търново, но истинската домашна майонеза с качествен състав е достъпна за цялата страна. Сложи истинска майонеза в чинията си – и никога повече не се връщай към масовата.