Колбаси

Качествени колбаси от Фермерски магазин Дружба

Колбасите имат лоша репутация – и в много случаи заслужено. Масовото производство е превърнало това, което някога е било занаятчийски продукт, в механично разделено месо с добавки, нишесте, фосфати и нитрати в тревожни количества. Фермерски магазин Дружба предлага качествени колбаси от друга категория – от производители, за които суровината, рецептата и занаятът имат значение. Колбаси, при които съставките са малко, разбираеми и реални.

Какво прави колбасът качествен

Истинският качествен колбас се познава по три неща – месото, от което е направен, подправките, с които е овкусен, и това, което не е добавено. В нашата селекция ще намериш пресни колбаси и сушени продукти с висок дял реално месо, без механично разделено месо, без скрити пълнители и без излишни консерванти. Кратък списък от съставки, зад всяка от които стои причина.

Традиционни рецепти и занаятчийски подход

Много от колбасите в нашата селекция следват традиционни български и балкански рецепти – наденички, луканка, суджук, сalam и специалитети от конкретни региони. Занаятчийското производство означава по-малки партиди, повече внимание към детайла и вкус, различен от стандартизирания продукт на голямата фабрика. Когато хапнеш наденичка от малък производител, разликата е незабавна.

Подходящи за осъзнато хранене

Знаем, че колбасите не са в основата на здравословната диета – но са реалност в ежедневието на повечето семейства. Затова подбираме такива, при които вредите са минимизирани – без излишни нитрати, без глутамат, без трансмазнини. Хората с хранителни чувствителности ще намерят в нашата селекция и варианти без глутен и без лактоза – ясно обозначени.

Поръчай качествени колбаси онлайн

Всички колбаси от Фермерски магазин Дружба се доставят в подходяща охладена или вакуумна опаковка, запазваща свежестта и качеството им. Поръчай онлайн с доставка до адрес или офис на куриер. Физическият ни магазин е във Велико Търново, но подбраните ни колбаси са достъпни за цялата страна.